国庆假期落幕，黄水褪去喧嚣，山林的秋意慢慢铺开。

山间气温慢慢降下来，风里带着林间草木的清爽凉意，正是品尝山珍美味的好时节。

秋风起，山菌熟。金秋的黄水林海孕育出丰富的山野菌子，大脚菌、牛肝菌、九月香、鸡脚菌、黄丝菌等20余种天然野生菌，藏在林间的各式山珍，都是大自然馈赠的秋日限定鲜味。

地道的土家菌子宴，是黄水秋日独有的舌尖享受。山菌经过仔细处理，搭配土鸡一同入锅慢煨，不添加厚重调料，最大程度保留食材本身的鲜甜。小火慢炖出一锅甘醇浓郁的菌子鲜汤，砂锅端上桌，热气袅袅升起，菌香扑面而来。

舀上一碗滚烫的菌汤，入口温润清甜，菌肉厚实嫩滑，吸饱了鸡汤的鲜香。一口热汤下肚，暖意从喉咙直达胃里，驱散山间的微凉，清爽不腻，老少皆宜。

不必追赶拥挤的人潮，不用匆忙打卡景点。闲暇时来到黄水国家级旅游度假区，慢享这锅山林馈赠的菌子美味。