一草知黄水，一味传千年——黄水黄连，藏在深山里的“国药瑰宝”

来源：本站时间：2026-02-26

在黄水，有一种植物，扎根高山云雾，历经七载风霜，以“味苦”闻名，以“药效”传世。

它就是石柱黄连，中国国家地理标志产品，黄水的金色名片，更是享誉全国的“国药珍品”。

黄水，是黄连生长的天赐沃土，气候凉爽湿润，土壤肥沃疏松，森林覆盖率高，得天独厚的自然条件，让这里成为中国黄连核心原产地。这里也是名副其实的“中国黄连之乡”。

一株好黄连，要耐得住“七年之养”。从采种、育苗、搭棚、移栽，到管理、采收、加工，前后历经整整七年时光。连农们精心呵护，除草、追肥、遮阴，一步都不能少；收获后经柴火慢炕、手工清理，才能成就色泽金黄。

它是黄水的味道，是石柱的骄傲，是传承千年的中医药文化。

来石柱黄水，不仅看21℃清凉山水，更要认识这株深山仙草。

尝一口黄连甘苦，品一味土家匠心，把这份来自渝东高山的健康与安心，带回家中。

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