石柱黄连：七载匠心育“仙草”，千年传承铸国药来源：重庆黄水旅游度假区 时间：2025-09-11 |
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中国科学院院士仝小林 在《石柱黄连赋》中写道 “天下黄连看石柱，石柱黄连即药典。” 今天为大家介绍一下 石柱黄连的传统生产技艺 石柱县，作为毛茛科黄连属植物黄连（味连）的原始产地，以700余年人工栽培历史、全国领先的种植规模与产量，被誉为“中国黄连之乡”。 其黄连性寒味苦无毒， 具泻火解毒、清热燥湿之效， 兼具抗菌、抗病毒、防癌奇效， 位列《神农本草经》《本草纲目》上品 石柱黄连从采种、育苗、移栽、棚间管理、收获、加工前后共需要7年时间，土壤要求大部分为腐殖质黄棕壤紫红棕泥土，少部分可为冷沙黄泥土，酸性与微酸性。 黄连的栽培加工，历经七大环节，环环相扣：采种、育苗、搭棚、移栽连秧、连棚管理、起连、炕黄连。 石柱黄连的卓越， 源于自然馈赠与人文匠心的交融。 《国家药典》将“味连”的标准锚定于此， 国家首批道地药材认证、“渝十味”之首的桂冠， 无不印证着“石柱黄连”的金字招牌。 石柱黄连，千年传承， 国药典范，邀您共鉴！ |
