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康养美食 | 下雨天和这份美食清单更配哦~

来源:重庆黄水旅游度假区  时间:2025-05-22  

一场雨将夏天的阳光驱散

今天为大家推荐几道康养美食

很适合在下雨天品味哦






01
千野菌子宴

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主料:野菌子


制作流程

1.选择两年以上的老母鸡洗净切成块备用,将大龙骨切成块备用,将野生菌、时蔬洗净备用;

2.将老母鸡块和龙骨块进行焯水后捞起;

3.将焯好水的鸡肉和龙骨炒香,然后加水大火烧干,小火慢炖至烂后起锅,用砂锅装好;

4.将野生菌、时蔬、适量鸡油、大枣、枸杞、加入到炖好的鸡汤中炖熟后加上大葱节即可。


康养功效

真正的康养,清淡宜人


适宜人群

老少皆宜




02
莼菜秧秧鱼

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主料:上等莼菜、秧秧鱼


制作流程

1.将上等莼菜处理洗净备用;

2.将秧秧鱼洗净后加入大葱等调料去腥腌制;

3.锅中加水,放入莼菜、秧秧鱼以及各种调料,煮沸即可。


康养功效

益气健脾、利尿消肿、止咳平喘


适宜人群

老少皆宜




03
土家油团子



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主料:优质糯米、红糖


【制作流程】

1.将糯米加工成汤圆粉后备用;

2.加入适量水将备好的汤圆粉手工揉成小面团;

3.锅内加入适量水将小面团放入锅中煮熟后捞起备用;

4.再倒入适量油至锅内,放入红糖和适量水翻熬至融化后将煮熟的面团加入锅中翻炒均匀起锅装盘即可。


【康养功效】

 调血健脾、御寒开胃


【适宜人群】

 老少皆宜




04
土家豆腐扣碗
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主料豆腐、面海椒


制作流程

1.准备好豆腐和面海椒;

2.将豆腐切块,备用;

3.把面海椒放入碗底,上面放好豆腐块;

4.蒸熟后出锅。


【康养功效】

增强免疫力


【适宜人群】

 老少皆宜




马上就是周末了

来黄水旅游度假区

品尝这份美食吧