人们常说“苦口良药”，意思是药味虽苦涩但功效极好。石柱黄水便盛产这样一种味苦性良的上好药材——黄连。

特殊时期宅家时间太久，心情烦躁上火，不如线上“品一品”这清火黄连。

石柱黄连种植历史悠久，具有成熟的黄连生产技艺，石柱黄连的质量居全国首位，被称为“中国黄连之乡”，石柱黄水镇是中国黄连GAP种植示范基地，拥有全国最大的黄连交易市场。

黄连交易市场  吴新民  摄

世代种连人经过不断摸索

总结出了一套黄连的栽培技术

和加工工艺

理厢移栽、棚内管理

糟黄连

石柱的黄连传统生产技艺成熟

工序完善

目前已被列入

重庆市第三批市级

非物质文化遗产保护名录

“哑巴吃黄连——有苦说不出”

一说到黄连

首先想到的就是苦

黄连虽苦

但药用价值极高

精品黄连、黄连花茶、黄连香皂

黄连牙膏、喷剂、沐浴露

等可以自由出行时

来黄水旅游度假区

赏风景、品美食

也顺便带一份黄连伴手礼~